تنتمي البقالة إلى عائلة البقوليات وهي غنية بالفيتامينات والمعادن. تعتبر الفاصوليا من أغنى مصادر الألياف والبروتين بين الأطعمة. الحنطة السوداء لديها القدرة على منع هشاشة العظام وتقوية جهاز المناعة في الجسم. تباع الحبوب المجمدة في السوق بسبب سهولة الوصول إليها في جميع المواسم ، والحفاظ على الفيتامينات والمعادن ، وعدم وجود مواد حافظة ، والتعبئة المناسبة. يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء الطازجة المجمدة في جميع أنواع الأطباق ، مثل: فاصوليا بيلو ، فاصوليا قطق ، إلخ.
قم بغلي أو بخار محتويات العبوة فور ترك الفريزر حتى تصل إلى مستوى الطهي المطلوب ، دون الحاجة إلى إذابة التجميد.