مركز العنب الأحمر

ملخص المنتج

• مصنعة من العنب الأحمر الناضج
• يحتوي على حمض الأسكوربيك لتعزيز احتباس اللون
• يتوافق هذا المنتج مع معهد المعايير والبحوث الصناعية في إيران
• يحتوي هذا المنتج على الرصاص وربما مواد كيميائية أخرى ينظمها معهد المعايير والبحوث الصناعية إيران
• يتوافق هذا المنتج مع قانون المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ومبيدات القوارض القياسية

التحليل الحسي

• بركس: ۶۵ ± ۱
• الرقم الهيدروجيني: ۲٫۸۰-۴٫۰
• الحموضة: ۰٫۸-۲٫۳ (T.A)
• المظهر: نموذجي للعنب الأحمر: وضوح جيد
• نكهة / رائحة: نموذجي من العنب الأحمر؛ خالية من المخمر ، النكهات أو الروائح المعدنية أو غيرها من النكهات أو الروائح الكريهة

ميكروبيولوجي

• مجموع لوحة
• الخميرة والعفن: <50 cfu / gr
• القولونيات: –

التعبئة والتغليف والتخزين

• معبأ في أكياس معقمة في براميل من الصلب سعة ۱۰۰ لتر (۱۰۰۰ كجم).
• شروط التخزين <-18 درجة مئوية
• من الضروري تنظيم النقل في حاويات مبردة للحفاظ على درجة الحرارة عند -C.
• دائمًا ولتجنب التفاعلات الكيميائية الحيوية وفقدان الجودة.
• دلاء بلاستيك ، ۵-۱۰ كجم
• يخزن في درجة حرارة أقل من ۰ درجة فهرنهايت ، مدة الصلاحية لا تقل عن سنوات من تاريخ الصنع ، في عبوات غير مفتوحة.
• يتم شحنها بواسطة شاحنات مبردة