معجون الطماطم اسبتیک

تاريخ معجون الطماطم

معجون الطماطم هو منتج غذائي يحتوي مستخلص الطماطم على كمية كبيرة من الخصائص المذكورة للطماطم، والتي تستخدم كتوابل في معظم الأطعمة وتتميز بنكهة ولون فريد. في الماضي غير البعيد، اعتاد الجميع طهي المعجون بشكل تقليدي في المنزل. يعد معجون الطماطم من أكثر بهارات الطعام انتشارًا بين الإيرانيين، حيث يستخدم في مختلف الأطعمة المقلية أو المطبوخة. في الماضي، كان الناس يطبخون معجون الطماطم لاستهلاكهم السنوي في المنزل. لكن اليوم، مثل جميع مجالات الحياة الأخرى، جاءت التكنولوجيا لمساعدة البشر في صنع معجون الطماطم في أفضل الظروف الصحية، وأعلى مستويات التغليف، وأخيرًا الجودة المتاحة بسهولة للجميع.

حاليًا، يستخدم معظم الناس معجون الطماطم الصناعي. يمر هذا المنتج بمراحل مختلفة من المزرعة إلى المتجر. بالنسبة لبعض الناس، من المثير للاهتمام معرفة كيفية تحضير معجون الطماطم في المصنع. تُعرف الطماطم المعجونة بأسماء متنوعة، مثل المعجون، والروما، والبرقوق، والصلصة. كل واحدة منها فريدة من نوعها من حيث الشكل والحجم، ولكنها جميعها تقدم نفس الشيء: اللحم العصير ذو الجدران السميكة وأكياس البذور الصغيرة، مما يضمن أن كل طماطم توفر ثروة من المذاق اللذيذ. هناك نوعان من الطماطم في السوق؛ يمكن استخدام كل من الطماطم المحلية والطماطم الدفيئة، ولكل منها مزايا وعيوب.

ما هو معجون الطماطم في البراميل؟

معجون الطماطم في البراميل هو نوع من التغليف الذي يحافظ على المعجون لفترة أطول في الخارج وخارج الثلاجة. هذه هي أكبر ميزة للتغليف المعقم. بالطبع، بالإضافة إلى معجون الطماطم، يمكن توفير منتجات أخرى قابلة للتلف في مثل هذه العبوات. يجب تخزين العينات السائبة في الثلاجة، ولكن هذا ليس ضروريا للأنواع المعقمة. من خلال تصدير معجون الطماطم المعقم، فإننا نجذب المزيد والمزيد من العملاء الأجانب كل يوم.

معجون الطماطم المعقم للتصدير التغليف المعقم هو نوع من التغليف الذي يحافظ على المعجون لفترة أطول في الخارج وخارج الثلاجة. ومن ناحية أخرى، وبفضل تصدير معجون الطماطم المعقم، فإننا نجذب المزيد والمزيد من العملاء الأجانب كل يوم. في الاقتراح، التعقيم هو عملية يتم فيها تعبئة المنتج الغذائي بطريقة لا تحتاج إلى تبريده. الفارسية تجارات عرفان هي المصدرة لهذا المنتج.

العقيم يزيد من استقرار المنتج. تستخدم هذه العملية كبديل مناسب لتجميد الأطعمة مثل معجون الطماطم، الحليب، الزبادي، البيض، وغيرها. بعد الإنتاج، يتم تعبئة معجون الطماطم في نايلون صحي ومعقم بالكامل ويوضع في هذه البراميل. سيتم إغلاق أغطية البراميل ثم تصبح جاهزة للتحميل للتصدير.

معجون الطماطم المعقم تقدم هذه الشركة أفضل معجون طماطم معقم، والذي يتمتع بمعايير كاملة وبالطبع التراخيص المطلوبة للتصدير إلى بلدان مختلفة. السمة المميزة لمعجون الطماطم المعقم هو أنه لا يحتوي على الملح. يتم إنتاج هذا النوع من معجون الطماطم في ظل ظروف معينة ويحتوي على بركس ۳۶-۳۸٫ ويمكن تخزينه لمدة عامين على الأقل دون تبريد. التغليف المعقم يعني وضع معجون الطماطم في عبوات خاصة وتجارية، وعندما يتم تغليفه يكون خاصًا وغير منفذ تمامًا. إذا كنت بحاجة أيضًا إلى معجون الطماطم هذا بعملية إنتاج خاصة، فكل ما عليك فعله هو الاتصال بنا لتقديم الطلب.

عملية تعقيم معجون الطماطم تتكون عملية التعقيم من ثلاث خطوات رئيسية:

• التعقيم الحراري للمنتج

• تعقيم العبوات

• ضمان التعقيم أثناء التعبئة خصائص معجون الطماطم المعقم لضمان عملية التعقيم، يجب أن تحافظ عملية التعقيم على جميع خصائص المنتج، ومن المهم الحفاظ على هذه العناصر في الإنتاج. يشير هذا إلى أن ظروف التعقيم صحيحة ويتم الحفاظ عليها طوال عملية التعقيم. خصائص المعجون المعقم: مركز عصير الطماطم من الدرجة الأولى

• معجون طماطم بركس ۳۸-۳۶

• معجون طماطم صافي بدون إضافات

• بدون ملح

• بلا مواد حافظة

• يتم تعبئة معجون الطماطم في أكياس خاصة ثم يوضع في براميل معقمة

• الوزن ۲۳۵ كجم

• براميل معدنية زرقاء ذات قوام صلب للغاية وتغليف معقم يتم وضع براميل معدنية زرقاء تزن ۱۰۰ كجم من المواد الخام النقية و۱۰۰ كجم من البراميل على ۱۰ منصات نقالة. هذا النوع من التغليف بدون ملح، بدون مواد حافظة، بدون إضافات، نقي ۱۰۰% وفي ظروف صحية تماما، يتم تعبئته في أكياس خاصة ووضعه في برميل معدني ومحكم الغلق. هذا المنتج يحظى بشعبية كبيرة للتصدير. تشتري البلدان المجاورة هذا النوع من التغليف وتستخدمه لإنتاج الصلصات والمعلبات وما إلى ذلك. تصدير معجون الطماطم المعقم هذه البلدان هي المستهلك الرئيسي لمعجون الطماطم المعقم. أفغانستان روسيا أرمينيا كازاخستان باكستان قطر رومانيا بيلاروسيا بولندا دول أفريقيا

أنواع معالجة معجون الطماطم

استراحة ساخنة
كما يوحي الاسم، يتم طهي الطماطم مسبقًا عند درجة حرارة ۹۰ إلى ۹۵ درجة، مما يؤدي إلى تحلل كامل لقوام الطماطم، بحيث عندما يتم تنعيم بعض الفاكهة أو قوام الطماطم، يتم فصلها عن الماء.

استراحة باردة
كما يوحي الاسم، يتم التسخين المسبق لهذه الطريقة عند درجة حرارة أقل من الطريقة السابقة (الكسر الساخن) (عند درجة حرارة ۷۵ درجة)، وبالتالي ليس هناك ضرورة كبيرة لنظام التفريغ.

عرض التحليل

کاتالوج (دلیل مصور)