أورانج بيوري
عصير البرتقال المعصور التجاري مبستر وفلتر قبل أن يتبخر في الفراغ والحرارة. بعد إزالة معظم الماء ، يتم تخزين هذا المركز ، حوالي 65٪ من السكر بالوزن ، عند حوالي 10 درجة فهرنهايت (-12 درجة مئوية). يمكن إضافة الجواهر وفيتامين ج والزيوت المستخرجة أثناء عملية تركيز الفراغ مرة أخرى لاستعادة النكهة والتغذية (انظر أدناه).
